AJO EN POLVO 94 G TERANA LA COLINA

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Descripción

El ajo es nativo de Asia central, pero su uso se ha esparcido alrededor del mundo desde hace 5000 años, desde antes de que se grabara la historia. Los egipcios lo adoraban y en el año 2600 a.C., se le daba a los que construian la Gran Piramide en Giza. Años despues, los atletas griegos lo comian para acrecentar su fuerza.

El ajo llego al hemisferio occidental con los primeros exploradores europeos, y su uso se esparcio rapidamente. En los Estados Unidos se cultivo primero en Nuevo Orleans por los franceses y los misioneros lo llevaron a California, en donde se cultiva actualmente.

Usos Culinarios

Se emplea en diversas cocinas alrededor del mundo, casi en cualquier platillo, siendo indispensable en la comida china, italiana y mexicana.

Usese para sazonar omelets, huevos revueltos.
Una cucharadita en polvo con medio taza de mantequilla es una buena opcion para untar en panes, vegetales y carnes a la parrilla.
En salsas para marinar.
Agregar a puerco, res, aves y pescado antes de cocinarse.
En forma triturada, utilizar en salsas para pasta, estofados, sopas, carnes, mariscos y en cualquier receta que contenga ajo.

Otros Usos

Medicinal: Dilata los vasos sanguineos y reduce la presion alta. En la Segunda Guerra Mundial se utilizaba par curar heridas cuando no habia antisepticos. Se recomienda para aclarar la voz, para gripes, para tos, bronquitis y asma. Se utilizaba como locion para la piel.

Información adicional

Peso 0,00 kg